Precio por botella. Pedido mínimo 6 botellas
SAMAK ,creador en lengua Kakán (diaguita), interpreta al Valle de Elqui en su más pura expresión. Los más de 300 días soleados al año, los cielos más limpios del mundo y las vetas calcáreas sobre las que crece este viñedo orgánico definen a SAMAK como un vino con una estructura presente pero elegante, en el que los 18 meses de crianza en roble francés y 12 meses de guarda en botella vienen a confirmar el potencial sublime de este viñedo ubicado en las alturas de Diaguitas.
SAMAK Malbec 2019
$ 13.900
Impuestos incluidos
Precio por botella. Pedido mínimo 6 botellas
SAMAK ,creador en lengua Kakán (diaguita), interpreta al Valle de Elqui en su más pura expresión. Los más de 300 días soleados al año, los cielos más limpios del mundo y las vetas calcáreas sobre las que crece este viñedo orgánico definen a SAMAK como un vino con una estructura presente pero elegante, en el que los 18 meses de crianza en roble francés y 12 meses de guarda en botella vienen a confirmar el potencial sublime de este viñedo ubicado en las alturas de Diaguitas.
Términos y Condiciones
Despachos a Todo Chile
Viticultura
Cepas: 100% Malbec
Denominación de origen: Valle de Elqui, Chile
Año de plantación y densidad: 2013, 5.555 plantas por hectárea
Rendimiento: 4100 kg/ha
Suelo: Suelo virgen con textura mayormente franco-arcillosa y zonas calcáreas.
Clima: En Diaguitas, Valle del Elqui, los veranos son cálidos, áridos y despejados y los inviernos son fríos y secos. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente fluctúa entre 7 °C y 25 °C. Se caracteriza por tener tardes ventosas y noches despejadas.
El fenómeno del viento terral (viento cálido) ayuda a mantener las temperaturas sobre cero durante las mañanas de la primavera temprana, previniendo así heladas en floración.
Detalles de la cosecha: La temporada 2018-19 se recordará cómo una bastante equilibrada con precipitaciones medias y una temporada templada al comienzo que permitió una maduración lenta de la uva. Esto se tradujo en vinos equilibrados, con mayor acidez y menor alcohol
Fecha de cosecha: 6 de marzo
Tipo de cosecha: Manual
Vinificación
Proceso: Vinificado de manera artesanal en huevos flextank, que permiten un sutil autoremontaje a través de la forma ovoide. Posteriormente tuvo una maceración postfermentativa de 8 días para prolongar el volumen y la intensidad aromática. Guarda: 18 meses en barricas de roble francés, 10% de primer uso
Producción: 1456 botellas.
Potencial de guarda: Disfrutar ahora o esperar hasta 8 años.
Notas de cata: Un intenso y exuberante Malbec que presenta aromas a frutas rojas, violetas y notas minerales.
En boca es un vino redondo de gran jugosidad, con taninos sedosos y elegantes.
Análisis
Alcohol: 14%
Azúcar residual: 1.9 g/l
Acidez total: 4 g/l (expresado en ácido sulfúrico) PH: 3.51
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