SAMAK Malbec 2018

$ 13.900
Impuestos incluidos

Precio por botella. Pedido mínimo 6 botellas

SAMAK ,creador en lengua Kakán (diaguita), interpreta al Valle de Elqui en su más pura expresión. Los más de 300 días soleados al año, los cielos más limpios del mundo y las vetas calcáreas sobre las que crece este viñedo orgánico definen a SAMAK como un vino con una estructura presente pero elegante, en el que los 18 meses de crianza en roble francés y 12 meses de guarda en botella vienen a confirmar el potencial sublime de este viñedo ubicado en las alturas de Diaguitas.

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Términos y Condiciones

 

Despachos a Todo Chile

Viticultura

 

Cepas: 95% Malbec, 3% Carignan, 2% Petit Verdot.

 

Denominación de origen: Valle de Elqui, Chile

 

Año de plantación y densidad: 2013, 5.555 plantas por hectárea

 

Rendimiento: 1785 kg/ha

 

Suelo: Suelo virgen con textura mayormente franco-arcillosa y zonas calcáreas.

 

Clima: En Diaguitas, Valle del Elqui, los veranos son cálidos, áridos y despejados y los inviernos son fríos y secos. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente fluctúa entre 7 °C y 25 °C.. Se caracteriza por tener tardes ventosas y noches despejadas. El fenómeno del viento terral (viento cálido) ayuda a mantener las temperaturas sobre cero durante las mañanas de la primavera temprana, previniendo así heladas en floración.

 

Tipo de cosecha: Manual

 

Vinificación

 

Proceso: Vinificado de manera artesanal en bins abiertos, meticulosamente monitoreados para luego tener una maceración post-fermentativa de 20 días que busca obtener el singular potencial de Elqui. Guarda: 100% en barricas de roble francés, 40% de primer uso

 

Producción: 596 botellas. (49 cajas) Potencial de guarda: Disfrutar ahora o esperar hasta 5 años.

 

Notas de cata: Un intenso y exuberante Malbec que presenta aromas a frutas rojas, violetas y notas minerales. En boca es un vino redondo de gran jugosidad, con taninos finos y elegantes.

 

Análisis

 

Alcohol: 14.5%

 

Azúcar residual: 1.9 g/l

 

Acidez total: 4 g/l (expresado en ácido sulfúrico)

 

PH: 3.51

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