Perteneciente a la familia Porfiri Trivelli, el proyecto se gesta con la idea de plantar viñedos hacia las cumbres del campo familiar que, desde 1985, está enfocado a la producción de uva de mesa y granadas de exportación.
Luego de varios estudios de suelo en el Fundo La Primavera, y aprovechando el descubrimiento de una importante veta calcárea -ideal para producir vinos de alta gama-, comienza la plantación de micro cuarteles de viñedos, tomando en cuenta las cualidades del suelo, en su mayoría franco arcilloso.