SAMAK MALBEC 2019

El precio original era: $89.400.El precio actual es: $78.000.

Este pack contiene 6 botellas.

Este vino 100% Malbec nace en suelo virgen de textura franco-arcillosa y zonas calcáreas. Se vinifica de manera artesanal en huevos flex tank, y luego se guarda por 18 meses en barricas de roble francés.

Notas de Cata

Un intenso y exhuberante Malbec que presenta aromas a frutas rojas, violetas y notas minerales. En boca es redondo, de gran jugosidad, taninos sedosos y elegantes.

Cepas: 100% Malbec

Denominación de origen: Valle de Elqui, Chile

Año de plantación y densidad: 2013, 5.555 plantas por hectárea

Rendimiento: 4100 kg/ha

Suelo: Suelo virgen con textura mayormente franco-arcillosa y zonas calcáreas.

Clima: En Diaguitas, Valle del Elqui, los veranos son cálidos, áridos y despejados y los inviernos son fríos y

secos. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente fluctúa entre 7 °C y 25 °C. Se caracteriza

por tener tardes ventosas y noches despejadas.

El fenómeno del viento terral (viento cálido) ayuda a mantener las temperaturas sobre cero durante las

mañanas de la primavera temprana, previniendo así heladas en floración.

Detalles de la cosecha: La temporada 2018-19 se recordará cómo una bastante equilibrada con

precipitaciones medias y una temporada templada al comienzo que permitió una maduración lenta de la uva.

Esto se tradujo en vinos equilibrados, con mayor acidez y menor alcohol

Fecha de cosecha: 6 de marzo

Tipo de cosecha: Manual

Proceso: Vinificado de manera artesanal en huevos flextank, que permiten un sutil autoremontaje a través de

la forma ovoide. Posteriormente tuvo una maceración postfermentativa de 8 días para prolongar el volumen y

la intensidad aromática.

Guarda: 18 meses en barricas de roble francés, 10% de primer uso

Producción: 1456 botellas.

Potencial de guarda: Disfrutar ahora o esperar hasta 8 años.

Notas de cata: Un intenso y exuberante Malbec que presenta aromas a frutas rojas, violetas y notas

minerales.

En boca es un vino redondo de gran jugosidad, con taninos sedosos y elegantes.

Alcohol: 14%

Azúcar residual: 1.9 g/l

Acidez total: 4 g/l (expresado en ácido sulfúrico)

PH: 3.51

NUESTROS VINOS

Buscamos que nuestros vinos sean una honesta expresión de su origen: uvas plantadas a 1.100 msnm, en suelos vírgenes, bajo uno de los cielos más claros del planeta y protegidos por el cálido viento terral. Esto, sumado a una agricultura de mínima intervención, generan las condiciones ideales para vinos excepcionales.